Medición de la calidad de servicio y de la satisfacción del cliente en el sector de la hostelería

Resumen:
Desarrollo de un instrumento para medir la calidad de servicio percibida y la satisfacción del cliente desde la perspectiva del usuario del servicio.
Sectores de aplicación:
Deporte, cultura y ocio
Área tecnológica:
Ciencias Sociales, Económicas y Jurídicas
Universidad: Universidad Pablo de Olavide
Grupo de Investigación: Información, entorno y cambio organizativo (SEJ 111)