Tag: alimentacion
16 resultadosEl Grupo tiene una amplia y contrastada experiencia en identificar y aislar levaduras diferenciadas, y reproducirlas de manera repetitiva con plena seguridad, asegurando una elevada calidad de forma estable. Necesidad o problema que resuelve y cómo lo hace El problema ...
Servicios de asesoría a las empresas agroalimentarias interesadas en reducir sustancialmente el contenido de nitrato foliar en los vegetales que salen de las explotaciones agrícolas y que se comercializan como alimentos congelados. Necesidad o problema que resuelve y cómo ...
Validación de moléculas presentes en productos alimenticios o subproductos de estos, para determinar su potencial efecto beneficioso para la salud, y en especial con una orientación directa hacia la enfermedad de la diabetes o la obesidad, utilizando para ello mutantes ...
Para un olfato limitado como el humano, apenas existen diferencias entre una muestra auténtica de Cocó Chanel y una buena imitación. Pero, ¿cómo detectar cuál de los dos perfumes es el auténtico?. El grupo de investigación de Química en Fases ...
Investigadores de la Universidad Pablo de Olavide, la Universidad de Sevilla y la empresa Oleapure, bajo el marco de un proyecto de cooperación público-privada del Subprograma Innpacto, incentivado por el Ministerio Ciencia e Innovación, actual Ministerio de Economía y Competitividad ...
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